生物大分子的三维结构与功能的关系是分子生物学前沿分支——结构分子生物学的核心内容。基于物理化学原理的方法和技术所获得的生物大分子（如蛋白质）结构信息是彼此互为补充的。通过直接测定蛋白质氨基酸序列，或测...